炊饼薄且脆,吃起来有一股芝麻香和面粉香味,是北方比较常见的传统小吃。炊饼采用精细的面粉经过加工制作而成的,把肉馅揉入发酵面团擀成饼后烤制。
培训课程内容:
1.原料和配料、工具设备的认识和采购;
2.发面技术及和面技术学习;
3.肉馅的制作;
4.炊饼的制作和烤制;
5.炊饼制作设备使用维护及采购信息。
学习方式:
按照炊饼标准的比例配方,专业师傅手把手传授,学员动手联系,反复练习,直到制作流程完全掌握为止。
学习时间:
随到随学,长期招生。不限制学习时间,根据个人掌握情况来定,学会为止。
炊饼是一个很受市场欢迎的小吃项目,设备和人员投入不多,资金投资小,适合小成本投资者或者初次创业的投资者经营。炊饼的利润空间很大,看着好像不赚什么钱,但实际上很多人靠卖炊饼能买房买车。想学习炊饼技术可以到泉州煌旗餐饮培训学校考察品尝,满意再报名学习。
(提交后,学校老师马上给您回拨)