培训新闻 - 寻餐网

特色小吃是餐饮业最新发展的经营模式，在产品上以地方特色突出、种类多样、味道独特等位优点。特色小吃确实是一个适合创业的灵活项目，那么在创业者准备做特色小吃项目之前，

作者:美食可寻

2018.10.05

如今的餐饮发展迅速，加之消费者则消费需求的变化，越来越多的餐厅想尽办法折腾自己的装修，以吸引顾客产生消费。但是咱很多餐厅的装修上，有这么一点很容易被忽略：餐厅的灯

作者:美食可寻

2018.10.05

麻辣香锅自上市以来，发展快速，转眼便火爆全国。麻辣香锅作为可以媲美火锅、串串的团餐美食项目，发展前景也是巨大的。不少已有麻辣香锅品牌开启加盟项目，火速占据餐饮市场

作者:美食可寻

2018.10.05

江湖菜是近几年兴起的一股餐饮界的复古风，江湖菜凡是都讲究一个豪放、大气、粗狂，最值得深究的就是味道了，江湖菜一般以爆炒为主，多麻多辣，类似让XXX飞，等等的一些店，生

作者:美食可寻

2018.10.04

要说如何快速的让人爱上一座城市，那一定是先用特色小吃征服他的胃。细数重庆的特色小吃，花样繁多琳琅满目，但是来重庆玩过的人，都对重庆的特色小吃有非常大的好感。重庆特

作者:美食可寻

2018.10.04

一个餐饮门店的运作，需要很多环节的互相推动，保证厨房正常运作的前一步就是采购。很多小型的餐饮门店一般都是老板或者家属负责采购，对于规模较大的，如火锅店、西餐馆等，

作者:美食可寻

2018.10.04

最近网上有开始晒各色菜单的，说起来好像只是顾客娱乐信息，但却无形中给店铺做了推广。若说一家门店的装修是给顾客的初印象，那么菜单就是吸引顾客成为回头客的第二张脸了。

作者:美食可寻

2018.10.04

现在餐饮行业竞争巨大，作为解决顾客生活需求同时又要满足顾客精神消费的行业，越来越多的创业者反应，生意越发不好做了。互联网带来的可能是宣传推广上的便捷，同时也使的店

作者:美食可寻

2018.10.04

卤菜市场虽然不像火锅、串串等那样火爆，但它平稳的持续发展了近百年。卤菜也是一年四季家庭餐桌、酒店宴席都少不了的美食。开一家熟食卤菜店，不需要投入很多，甚至很多摊位

作者:美食可寻

2018.10.04

火锅发展到今天，已经是百年的历史。说起来感觉重庆火锅并没有经历什么大变革，但是任何餐饮项目想要长久发展，都不可能只依靠情怀。重庆火锅发展至今已经经历了三个阶段了。

作者:美食可寻

2018.10.04