不管凉粉还是凉皮，吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物(如鸡蛋等)一起搭配，以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高，并且在小吃的市场上非常受消费者青睐，没有淡旺季之分，口味众多，是现在不错的商机!
► 凉皮凉面凉粉培训内容
凉皮凉粉凉面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
【理论学习】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.凉皮凉面凉粉红油，调料的做法;
3.凉粉，凉面，凉皮的做法;
4.配料调料与主食的比例搭配;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【实战操作】
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
【教学方式】
老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，
► 我们的优势
1. 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方!
