南充顺庆羊肉粉培训怎么样？顺庆羊肉粉在南充是非常受人欢迎，它是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜)，米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。下面就和小编一起看看怎么做吧。
羊肉粉培训步骤：
1.将带骨羊肉的骨头和肉分开，将二者洗净，猪骨洗净，一同投入沸水锅中焯水后，捞起，再次洗净;
2.把清水、羊骨、猪骨、羊肉、生姜片、花椒、胡椒粒放入净锅内，烧沸后打净浮沫，煮至羊肉熟耙，取出，改刀成厚小片;
3.将切好的羊肉放入缸内，加原料、川盐、味精、芝麻油、熟猪油、胡椒粉，拌匀;
4.向煮肉的骨汤中加入清水烧开，用以冒粉;
5.米粉用清水漂洗后，抓入竹丝漏子里，放在滚开的汤锅内，一放一提，反复4-6次将粉冒热烫，倒入碗中;
6.添上羊肉馅和汤，再填上川盐、味精、净香菜粒即成。另外，可配上油炸干，也可淋红油
南充羊肉粉培训详情：学费：学费1980元。包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，学习时间：不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，实习安排：培训中心安排学员到实体店免费实习，也可到培训机构。开店服务：免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
以上就是“南充顺庆羊肉粉培训怎么样”的全部内容了，培训顺庆羊肉粉技术就赶快联系我们，我们老师一对一指导，包教包会，口味正宗。
