济南培训新闻

小龙虾是近几年来很火爆的一款美食佳肴，闻名中外，深受各国人民的喜爱。小龙虾的美味是公认的，有长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾等多种口味，麻、辣、鲜、香，色泽红亮，色香味俱全。小龙虾

作者:正田餐饮

2020.10.28

双皮奶是一道由牛奶为原料，经过加热、过滤、加热、焖熟而成的，成品色泽雪白，奶味浓郁，口感滑嫩，很受人们的喜欢。双皮奶作为健康甜点，非常受消费者的欢迎，投资前景广，开店必将日进斗金。培训课程内容

作者:正田餐饮

2020.10.28

打卤面是山西一带的传统面食，其做法有很多，各风味都不一样，用料和配料的选择也都不同，其分为清卤和混卤两种，清卤就是氽儿卤，混卤就是勾芡卤，不论清混卤都要讲究好汤。其面条宜粗不宜细，煮过的面条必须过

作者:聖美味

2020.10.28

叫花鸡的特征代表的是一种中华民族饮食文化。叫花鸡色泽棕黄，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡外表的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上特制的作料，不要说吃，就是看上

作者:正田餐饮

2020.10.28

正田啵啵鱼培训融合了数种香料、佐料，小火慢炖，滋滋入味，让鱼肉的每一纹理都侵透香味。采用了纯天然优质耐火石锅，预热快，能释放多种对人体有益的微量元素，还能充分还原食材原本味道，养生效果极阿佳。正田餐饮

作者:正田餐饮

2020.10.28

铁板鸭，不需要复杂的设备，一个电扒炉或一块铁板就能营业，投资少，回报快，超市门前，学校，幼儿园附近，夜市，早市，小吃街，都可营业。秘制作为特色鸭小吃，无论是在热闹的夜市摊位，还是街边车站旁的流动餐车，

作者:食尚香

2020.10.27

削筋面是流传很久的面食，主要流行在陕西地区，其他地方比较少，有十足的地方特色，从选料开始就非常严格，和面的时候面要硬，面条要长短均匀，制作完成之后的面条吃起来非常的劲道，调味也是很讲究的，一般需要

作者:聚盈

2020.10.24

八宝饭是汉族传统名点，在全国都是很流行的，但是江南地区更为流行，一般是在腊八节会吃的美食，在全国各地都是大同小异的，八宝饭传承到现在有千年的历史了，也成为酒席上的美味佳肴。早期的八宝饭是将蒸熟的糯

作者:新食代

2020.10.23

龟苓膏是广东、广西、海南特别有名的一道糖水，有清热解毒的功效。龟苓膏跟黑凉粉很相似，区别在于龟苓膏里面有龟板、土茯苓的成分，而且龟苓膏的口味偏苦有回甘，凉粉是没有什么口味的。吃凉粉和龟苓膏的时候都

作者:新食代

2020.10.23

柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使人们纷纷进去品尝。食为先柴火鸡的特点是用柴火大灶，香味浓厚，还能勾起人们对童年乡村生活的温馨回忆，所以尽管吃柴火鸡的地方烟熏火燎，呛得难受，

作者:食尚香

2020.10.22