济南培训新闻

西点顾名思义来自国外的点心，西点种类多样丰富，可以满足不同口味的大众需求，其快捷方便且具有观赏性价值，因为其可以满足很多人的需要，所以西点有很大反展潜力值得一学。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳

作者:食尚香

2020.11.10

快节奏生活加上市场所需，如今快餐行业已然供不应求，虽然每天都会有很多快餐店，同时也有很多临社会的淘汰。在巨大利润之下，北京品味轩餐饮培训公司小吃培训快餐项目以现炒现卖的特色赢得了许多者的青睐，不仅味道

作者:正田餐饮

2020.11.05

煎饼果子是一种地方特色小吃。它是有绿豆面糊摊成饼，磕上一个鸡蛋，加点油条或者薄脆和生菜组成。煎饼果子一般是以小摊出现，在早上的早餐店，马路边或者十字路口等地进行售卖。煎饼果子制作简单快捷，一般几分

作者:聚创餐饮

2020.11.03

千层油酥饼制作讲究精细，酥油和面的比例为1比3，和面用的水温需要温水和凉水进行和面。制作油酥饼比较有趣，需要一手扯面，一手卷面，两手相配合。这样边扯边卷的目的是为了达到层叠的效果。【千层油酥饼课

作者:聚创餐饮

2020.11.03

卤煮火烧是北京特别具有当地地方特色的美食小吃，至今已有百余年历史，起源于宫廷，具有特别的品尝价值。卤煮火烧就是把炖煮好的猪肠和猪肺等主要原料和火烧加在一起入锅煮，再加上一些佐料酱汁，一道透而不黏、

作者:聚创餐饮

2020.11.03

干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形

作者:食尚香

2020.11.03

现在南京有一道比较有名气的菜品，鸭血粉丝，很多人都想要学做鸭血粉丝，鸭血粉丝是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜

作者:食尚香

2020.11.03

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时

作者:食尚香

2020.11.02

无为板鸭肉质嫩，一嚼酥烂，手指留香，在市场上很受人们的欢迎。可以当菜肴也可以当礼品送人，都是个很不错的选择。学习无为板鸭，就到正田小吃培训学校，手把手教学，技术配方无保留。学完后可以到菜市场或者是商业

作者:正田餐饮

2020.10.30

冰粉是起源于四川眉山的西著名小吃，近年来在多地流行的夏季小吃，制作冰粉的原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。国内主要是分布在西南地区，冰粉这一美味小吃就起源于此，假酸浆是中草药，但是也可作为冰

作者:聚盈

2020.10.29