【培训介绍】
甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
【培训内容】
1.甜皮鸭的系统讲述;
2.甜皮鸭原料的选购;
3.甜皮鸭食材的预加工;
4.甜皮鸭制作的基本标准;
5.甜皮鸭制作的制作步骤;
6.甜皮鸭经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【培训时间】
学习时间(学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止)
【关于吃住】
吃,提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。如果不想吃,可以叫外卖,找前台即可。
住,提供住宿(带空调),也有与我们合作的宾馆,价格非常实惠。
【常见问题解答】
1、你们是加盟形式还是技术传授?
我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握核心技术,不受限制,独立开店。
2、你们是学校还是培训公司?
我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
山东省济南市槐荫区经十路27180-3号
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