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发布时间:2018-07-20 02:47
台湾蚵仔煎培训

台湾蚵仔煎培训

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台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎基本上没有不用太白粉和甜不辣酱的。  

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台湾蚵仔煎制作流程简述  

平底锅放入适量猪油,(猪油更香也可食用油代替)将洗净的海蛎放入煎至七分熟。接着倒入步骤1中的混合食材,摊成圆饼状。地瓜粉非常滑嫩,用铲子翻动两面的时候动作要轻柔,不要按压。等到地瓜粉完全呈透明状,海蛎熟后,在外圈淋入打散的鸡蛋。最后翻动两面都煎熟,淋上食材2中混合的酱汁即可。做给儿童的海蛎煎饼,可以直接用蛋液,少量地瓜粉,茼蒿叶,海蛎拌匀,淋入爱心煎蛋圈中,简单便捷又非常可爱。  

台湾蚵仔煎培训种类  

特色台湾蚵仔煎  

台湾蚵仔煎培训项目介绍  

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。台湾蚵仔煎就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,好项目无忧创业。  

台湾蚵仔煎培训内容  

调制粉浆与面糊口感如何调整;调制沾酱;蚵仔的清洗与处理;如何煎出香酥蚵仔煎。  

台湾蚵仔煎学习方式  

按照台湾蚵仔煎标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。  

后续服务支持  

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。  

台湾蚵仔煎的起源故事  

台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎基本上没有不用太白粉和甜不辣酱的。  

台湾蚵仔煎的营养价值  

牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品,也是一种很好的美容食品。其适宜体质虚弱的儿童,以及患有肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症和放疗、化疗后的人食用;也适宜糖尿病人和患干燥综合症、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用

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