烤兔子培训

烧兔子是一道汉族名肴，色香味俱全，味道很好。所属菜系各有说法，有的说属于浙菜系，也有说属于粤菜系?但不论是哪地方菜系，其实都为名肴，食材是兔子。经常食用可以美容养颜，使肤色“白里透红”，富有活力。可以延缓衰老，具有降脂减肥，预防气血亏虚。兔子含软磷脂、增强记忆力、补中益气。含有维生素钙、磷、钾、纳等。

烤兔子培训

       培训内容

① 兔子的选择，② 兔子处理技巧，③ 兔子腌制技巧，④ 五香兔腌制技巧，⑤ 麻辣兔腌制技巧，⑥ 烤兔子技术，⑦ 酱料配置，⑧ 兔子调味汁技术，⑨ 烤兔子炉，爆兔炉使用方法，⑩ 烤制技巧， 烤，爆兔颜色控制。

       培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       实际操作内容

1.培训的选料。

2.培训烤兔子机器的采购，使用，保养。

3.培训烤兔子的腌制。

4.培训烤兔子的烤制。

5.培训烤兔子酱料的调制。

6.培训烤兔子开店细节。

       培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。

       特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。