烤乳猪,这是一道历史悠久的美食,相传在西周时期便流传到当下社会,是我国广东地区比较传统的食品,也是祭祖的祭品之一,每年家家都少不了的应节之物,先祭完先人后可聚餐食用。
培训课程安排
1.讲述烤乳猪的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤乳猪辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.烤乳猪设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时长
关于烤乳猪培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
烤乳猪,采用特有方法,先腌后烤制,成品色泽红亮,皮酥肉嫩,香味飘逸,吃起来口感与众不同,令人食后赞叹不已,曾是我国古代时期比较有风味的宫廷名菜,后流传到民间,被广大国人知晓,是当前杭州煌旗小吃培训中心比较重点教学的美食项目佳选!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名烤乳猪食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
培训6大竞争优势
1.技术专业老师和专业能力顶级
2.烤乳猪小班课程,随到随学
3.独具特色班集体,随意挑选
4.知名品牌技术专业,质量课堂教学
5.强烈推荐学生就业,需求量很高
6.来院学习培训,服务项目终身
(提交后,学校老师马上给您回拨)