土耳其烤肉在土耳其国家是非常受当地人民喜爱的美食,传说是在早期的土耳其帝国宫廷烤肉宴会流传下来的,土耳其烤肉是世界三大菜系之一的土耳其菜系,别称清真菜系,世界三大菜系分别是中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。土耳其烤肉主要是以牛羊肉,鸡肉等为食材,以沙拉、配料等为辅,因口味鲜美独特,成为了土耳其当地特色的风味美食,遍布土耳其大街小巷,现以流传到中国各地,深受消费者们的喜爱!
【烤肉饭品种】
黑胡椒烤肉饭、孜然烤肉饭、沙拉烤肉饭、香辣烤肉饭等品种学习制作,秘方无保留教学给学员。
【培训内容】
1.传授各口味土耳其烤肉饭的制作配方以及理论知识;
2.各口味土耳其烤肉饭的制作;
3.各口味土耳其烤肉饭的米饭与肉、与配料的搭配,以及如何搭配能使利润最大化。
【学习方式】
按照土耳其烤肉饭标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
杭州煌旗小吃培训中心拥有一批教学经验丰富的教师队伍,并且会定期特邀行业大师来校进行交流,让学员在校便能了解当今小吃餐饮行业的动态。学校采用理论与实操相结合的教学方式,90%以上的实操授课,老师手把手教学,能及时指正学员错误,帮助学员快速学习成长,学到真正土耳其烤肉饭技术。
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