油泼菠菜面是一道采用面粉和菠菜制作成的面食。主要工艺是将面粉用菠菜汁和面揉面,再擀制成碧绿透亮的面条,经过煮制后再用令人垂涎欲滴的油泼辣子搅拌。面条爽滑劲道,油泼辣子香味浓郁,鲜辣无比,食之入味,令人喜欢。
项目介绍:
本套课程主要是培训学院了解学习项目的基础知识+实操制作。油泼菠菜面,随到随学,不限制学习时间,专业师傅手把手教学指导,学员亲自动手练习操作,反复练习,制作完全掌握熟练制作流程以及做出满意成品为止。
油泼菠菜面培训种类:
油泼菠菜面、杂酱菠菜面、番茄猪肝菠菜面、牛肉菠菜面、肥肠菠菜面、北方清淡面食、榨菜肉丝菠菜面、菠菜面、油泼辣子面等等。
培训课程:
1.原料和佐料以及器皿的认识和采购;
2.学习油泼菠菜面的香油、麻辣红油的制作;
3.学习高汤的熬制;
4.学习油泼菠菜面的各种辅料和配料的制作;
5.学习油泼菠菜面面条的制作;
6.学习杂酱、各种臊子的制作;
7.学习店铺装修,选址和经营管理。
学习油泼菠菜面就到杭州煌旗小吃培训中心,专业地道老师傅手把手教学,认真负责有耐心,技术配比无保留,以完全教会教好学员为宗旨。油泼菠菜面,研发秘制调味料,采用精细面粉,挑选精品菠菜,三者混合,使油泼菠菜面口味更上一层,受到广大食客的喜爱。如果您有想开一家面馆,不妨先来杭州煌旗小吃培训中心看看,尝尝,满意咱们再签订学习合同进行学习。
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