学习热干面哪家好一点，杭州煌旗怎么样

　　热干面是武汉人的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

　　主要食材

　　热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量

　　调料

　　色拉油适量、食盐适量、酱油适量

　　配料

　　葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量

　　做法

　　青椒洗净备用

　　洋葱洗净备用

　　热干面用温水泡软备用

　　猪肉洗净备用

　　生菜洗净备用

　　香菜和蒜苗洗净备用

　　洋葱和青椒切丝备用

　　姜和猪肉切丝，葱切马蹄形备用

　　炒锅放油，下入葱段和姜丝翻炒出香味

　　下入猪肉丝翻炒至变色

　　下入洋葱丝翻炒，同时将酱油、食盐和十三香放入

　　放入青椒丝

　　将热干面倒入锅中翻炒均匀

　　面炒入味后，放入生菜翻炒

　　将香菜和蒜苗切碎

　　将切碎的香菜和蒜苗放入锅内，同时放入孜然粉，拌匀关火出锅即可食用

　　【培训流程】

　　1 、食材选择，辨别;

　　2、 前期初加工、处理方法;

　　3 、水、食材配比及制作时间、方法;

　　4 、成本核算，售价指导;

　　5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　6、手把手教学，包教包会，学会为止;

　　去杭州煌旗小吃培训中心学习大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。师傅手把手教学，包教包会，学会为止。欢迎来电咨询我们!