盖浇饭培训怎么样，杭州煌旗学习好不好

　　盖浇饭的主要特点是菜品丰富，饭菜结合。盖浇饭就是把米饭和炒好的菜肴码在一起，吃的时候非常方便，既有主食又有菜肴还不占有更多的餐具，简单方便还美味。

　　培训品种：

　　小炒肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭，耳目炒肉盖浇饭、红烧鱼盖浇饭、土豆鸡盖浇饭、红烧肉盖浇饭、西红柿炒蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、青椒牛肉盖浇饭等几十种盖浇饭口味。

　　培训内容：

　　1.讲解盖浇饭基本常识以及设备器皿的使用

　　2.盖浇饭必备的原材料，配料的选择，采购

　　3.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

　　4.配菜方法及各种菜的制作方法;

　　5.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;

　　6.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧;

　　7.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。

　　杭州煌旗小吃培训中心盖浇饭从古至今，一直深受老百姓的喜欢，是一种广为流传的美食。盖浇饭制作简单，只需将炒好的菜放在饭上面就可以了。盖浇饭虽然全国各地都有，但是每个地区的做法不一样，用来也不一样，因此各地的盖浇饭各有特色,如果你想要学习盖浇饭技术,一定要结合当地人的口味,这样做出来的盖浇饭才能受到欢迎,生意才能越做越好。