酥皮莲蓉包,是广东的一道特色小吃之一,其具有皮薄、白软、呈半透明状,可以看见内里的馅料,又香又美,香味扑鼻。酥皮莲蓉包的制作比较特别,是用半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉做馅宝成圆形后通过蒸制而成的。酥皮莲蓉包一直都是广东地区茶楼里的名牌点心,深受众人所爱。
培训品种:
酥皮莲蓉包.
培训内容:
1.酥皮莲蓉包主料、辅料的认识和选择;
2.包子面粉的认识和配比;
3.酥皮莲蓉包和面、醒面、擀面、分剂子技术学习;
4.酥皮莲蓉包皮的擀制;
5.莲蓉的制作;
6.其它特色馅料的制作;
7.包酥皮莲蓉包的方法和技巧;
8.蒸酥皮莲蓉包火候的掌握技巧和注意事项。
学习时间:
杭州煌旗小吃培训中心教学时间是滚动教学,随到随学,长期招生。一般学习3-7天,具体根据个人掌握情况而定,也可以根据学员情况灵活安排,学会为止,不限制学习时间。
培训保障:
1.技术支持:专业名师手把手教学,技术配方无保留,包教会,学会为止,研发新口味,后期可免费升级技术。
2.选址支持:市场督导下店考察和电话跟进,协助店面选址。
3.装修支持:总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。
4.开业支持:免费提供营运培训教程,包括营销技巧,产品陈列等。
5.运营支持:专业培训师亲临酥皮莲蓉包门店现场指导,免费提供业务指导。
酥皮莲蓉包营养美味,健康美食,清淡可口,适宜各年龄层次的人群食用,拥有着大批的消费粉丝,很适合创业者投资选择。想学习酥皮莲蓉包就到杭州煌旗小吃培训中心考察学习,杭州煌旗小吃培训中心有着多年的教学经验和经营经验,培训出来的小吃技术在市场上很有竞争力,公司还会不断的研发新产品新口味,力求在市场上能快速占据先机,给消费者更多的口味品种选择。
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