杭州蒸饺哪里可以学？杭州煌旗小吃培训中心

　　蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批蒸饺技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作蒸饺制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、烧开水，面烫熟，稍凉后和成面团，盖盖饧着。

　　2、3个鸡蛋打散，放足够多的盐，炒熟弄碎。木耳切碎放鸡蛋里。

　　3、韭菜切末放盆里，加调和油拌匀，炒好鸡蛋和木耳加韭菜里，放胡椒粉和海鲜酱油调味。

　　4、面揪成大小适中的小剂子(比普通水饺稍大些)，擀面皮，包好饺子，饺子底部刷点油，入蒸锅，点火，15分钟即可。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　我们学校是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。