铁板烧操作简单、出餐快速,是越来越普遍的大街小吃。铁板烧可做的食品种类众多,烤制时,香飘满街,诱人食欲,品尝一口,定是回头客,是一道美味的小吃。深受广大人民的喜爱和亲睐。
【培训内容】
1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;
2、铁板烧必备的原材料,配料的选择,采购;
3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术;
4、蔬菜类,菜串的制作;
5、调味酱的配比与调制;
6、铁板烧操作方法与技巧;
7、各种酱料的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作。
【利润分析】
铁板烧具有广阔的市场,在全国各地畅销不衰,因其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。经营方式灵活,无论在广场,公园、超市、街道、夜市等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼,生意都非常火爆。
【培训时间】
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主,反复练习,直到学员完全熟练掌握为止。一般3到5天左右,不限制学习时间,视个人能力而定。随到随学,包教包会,学会为止。
杭州煌旗小吃培训中心小吃技术都引进全国各地更特色的口味,保证了每位学员开店的成功率。学小吃选择专业小吃学校,小吃行业除了位置好,技术和口感更关键,我们深知大家创业的不易,尽力为大家提供更贴心的技术服务。既可固定开店,也可流动经营。低成本就可以实现创业做老板的梦想,是广大者的理想选择。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台,能使每位创业者,通过煌旗来实现梦想,是我们的心愿。
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