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威县火烧,是河北比较著名的传统小吃,以其独特的制作工艺和香酥的口感而闻名全国。威县火烧制作融合了北方的油饼和胡饼制作工艺,选用精面粉与小磨香油为原料,再撒上细盐、花椒粉,通过吊炉烘烤而形成颇具风味特色的火烧。火烧外皮酥脆,内里薄而柔韧,馅汁鲜香。
威县火烧培训内容:
1.威县火烧原材料、馅料的认识和采购;
2.火烧和面、发面的配比技术手法;
3.馅料的制作和调味配比;
4.威县火烧的饼胚制作;
5.威县火烧烤制制作学习;
6.威县火烧制作全过程和注意事项以及制作技巧。
随着餐饮时代的发展,越来越多的特色小吃被人们所熟知,所喜爱,威县火烧就是其中一种。威县火烧的味道很好,口感酥脆,内里夹着馅料,又香又嫩,很受市场欢迎。随着威县火烧越来越火爆,也越来越多的人想要学习威县火烧进行创业。好的项目,总是会被人们发现,在经过多年的发展,煌旗建立了完善了培训学习体系,想学习威县火烧就到杭州煌旗小吃培训中心学习,正宗口味,标准的技术工艺,让您学会后即可开店操作。威县火烧制作技术好,投资费用不高,小本买卖,开店创业赚大钱。
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