课程安排：
| 培训内容 | 渣渣面技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批渣渣面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作渣渣面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
1.姜切末爆香，放入猪肉末，炒到金黄色，加胡椒粉，再加入少量料酒，继续翻炒。
2.把肉末炒干后，按自己的口味加入盐，糖，鸡精，生抽调味，用来拌面可以稍微偏咸。
3.白菜洗净，切条，用水煮熟后，铺在碗底，将面用水煮熟，放在白菜上。
4.放上炒香的肉末，加入1勺熟油辣子，1勺生抽，1勺糖调味即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
烧鸭面、米粉、砂锅米线
