课程安排:
培训内容 | 海鲜面培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批海鲜面技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作海鲜面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1、大白菜、肉和蒜姜切好。虾干和蛏干用水泡下洗净备用。
2、锅里放些肥肉,出油后,放蒜姜翻炒香,撒蒜叶,稍微翻炒,倒碗中备用。
3、锅中加少许油,肉片稍微翻炒,放虾干和蛏干,加清水煮开,水开后,放大白菜,煮3分钟,放面条,面熟前,倒碗中的蒜叶,加适量盐、鸡精、酱油和十三香调味,炒匀即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:油波面、安康蒸面、葱油拌面、河南烩面