烤猪蹄培训

大家都知道，伴随着大家生活水平的持续提升，大家针对食材的营养成分也愈来愈注重。烤猪蹄是一种全新的特色烧烤菜肴，不仅色、香、味俱佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

烤猪蹄培训内容

1、烤猪蹄文化、制作原理。

2、制作烤猪蹄的器具及使用。

3、烤猪蹄材料选购方法、制作方法。

4、烤猪蹄机器使用及维护保养。

5、烤猪蹄制作时间及注意事项。

6、烤猪蹄的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、烤猪蹄投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、烤猪蹄调味品及原料的货源渠道。

9、烤猪蹄与生意技巧，投资分析，管理。

烤猪蹄食用功效

众所周知，猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。

烤猪蹄培训时间

老师手把手教学，实践理论相结合。根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，随到所学，节假日不休息，视个人情况而定。

杭州煌旗小吃培训中心拥有全国小吃项目多、口味好、具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店，也可流动经营;低投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!