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发布时间:2018-07-02 08:35
翻糖蛋糕培训

翻糖蛋糕培训

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课程级别:
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课程详情

杭州翻糖蛋糕培训课程  

特别套餐:

起司蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 草莓蛋糕

建议选址:

商业广场,市中心临街店铺,CBD商铺,地铁交通站位等

投资优势:

投资风险低、价格大众,选址灵活,口味丰富,适合各类人群食用

设备明细:

烤箱,打蛋器,搅拌棒,微波炉

培训课程:

传授核心技术:各类面粉、糖、黄油和奶油等烘焙原料分辨、选择及购买;烤箱等烘焙设备的认识及使用;翻糖蛋糕的设计理念;翻糖蛋糕胚的烤制。

蛋糕培训内容:绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕和翻糖蛋糕等蛋糕制作。

利润分析:翻糖蛋糕利润

详细说明:

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕采用慕斯制作手法,对于蛋糕进行理智上的搭配创作,使得蛋糕拥有新式的创新创意存在,慕斯蛋糕口感柔和,非常赋有甜腻的口感,在感观上也是搭配得到,非常符合各类消费群体的味蕾和视觉需求,故深受消费群体的美食诱惑和追捧。  

慕斯蛋糕  

草莓蛋糕

草莓蛋糕用草莓来打压制作草莓酱,运用草莓奶油来完善蛋糕的柔和度以及视觉感观效果,草莓蛋糕赋予蛋糕外观粉红色的回忆般灵感操作,是小仙女们特别追捧的蛋糕项目,故深受消费群体以及小孩子的喜爱,小孩子对于美的食物是抵挡不住诱惑的,草莓蛋糕就是如此~

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