常有餐饮加盟创业者抱怨，项目确定了，资金到位了，合作人找好了，万事具备，只欠落实店铺这股“东风”了。特别对初次开餐饮加盟店的创业者来说，要在短时间内找到地段、租金等各方面都合适的店铺，真是难上加难。那么，如何寻找创业的“黄金宝地”？下面来听听对店铺选择颇有研究的上海全明经济技术有限公司董事长姚允涛的建议。
餐饮加盟八大区域寻找创业方向姚允涛分析认为，从去年的情况看，上海地区商铺供应量增幅达1倍以上，但市场需求增速更快，导致空置率下降，租金不断上扬，特别是市中心区域，预计今年商铺市场将继续这样的走势。在这种情况下，餐饮加盟创业者寻找店铺 好避开闹市区，选择一些初具规模但尚未形成热点区域，这样才能有效降低创业成本，走稳关键的 步。
创业园区：这是为创业者度身定制的创业场所，配套设施齐全，还有**优惠政策支持。上海现有不少创业园区，如普陀区网上创业园、长宁区加工工业创业园、杨浦区五角场高科技创业园、黄浦区珠宝钻石创业园、长宁区青年科技园区等。这些创业园的定位各不相同，创业者可根据自己的创业方向选择。
大学园区： 近几年，市区大学向郊区分散，松江、南汇、闵行、宝山等地的大学城初具规模。随着学生的大批进入，这些大学城及其周边区域充满了商机。此外，市区的五角场地区聚集着复旦、同济等一批名校，也是不错的创业之地。
城镇商业中心：根据上海一市九镇的开发计划，城镇配套商业蕴藏着丰富的商机。因此，宝山罗店、新江湾城、嘉定安亭、闵行七宝、松江新城、松江九亭、环淀山湖地区、南汇洋山等地都极具发展潜力。国际化居住区：上海现已经形成了古北、龙柏、碧云、联洋、滨江等一批涉外高级住宅区，对有意涉足高层次服务领域的创业者来说，这些地区都有着诸多的商机。
平价房开发区：普陀真如地区、徐汇古美地区、浦东三林地区等平价房、动迁房集中区域，近年来由于居民不断迁入而成为新的人口聚集地，在日常生活服务、零售、餐饮、教育等领域，为创业者提供了大量的机会。街道商铺：各区街道有不少物业闲置房，其实也是不错的创业场所，租金低廉，特别适合从事社区服务项目的创业者。大型开发区：嘉定汽车城、漕河泾高新技术开发区、外高桥保税区等大型开发区，虽然这些开发区的商铺市场尚未形成气候，但从今后的趋势看，具有一定的发展潜力。
新兴商铺市场：绿地商铺、社区商铺、地铁商铺、步行街商铺等各类新兴商铺，配套设施齐全，消费群体成熟，但租金相对较贵。餐饮加盟三大途径获得专业信息很多餐饮加盟创业者都习惯穿街走巷地寻找店铺，费时费力，而且效率较低。姚允涛为创业者提供了以下三条获取店铺信息的有效途径：
一、充分利用**创业指导部门的服务。上海开业指导中心，各市、区就业促进中心等部门都提供免费的创业指导服务，包括如何选择创业场所。
二、委托专业的房产中介机构。上海凯旋路3131号有一家专门从事商铺买卖租赁的公司，与住房中介机构相比，能提供针对性更强的信息。
三、登陆商铺租赁专业网站。如今有不少商铺租赁网站，信息丰富，搜索方便。此外，参加房地产交易会也能获得大量的商铺信息。四大技巧落实创业场所对餐饮加盟创业者来说，虽然只是租个店铺，但其实就像买房子一样麻烦，有时候甚至更为繁琐，需要技巧性地处理地段选择、租金洽谈、合同签定等诸多问题，而这些都会影响创业的成败。姚允涛为正在寻找店铺的创业者提出以下几点建议：有的放矢选店铺。
创业者应根据创业项目的特性和上海的区域特色来确定商铺落点，如涉足服务领域的一般应选在居民区，涉足餐饮行业应选在人流密集地区，这样才能保证一定的消费客流。由下至上谈租金：许多创业者习惯根据店铺业主开出的价格由上至下砍价，结果被别人牵着鼻子走。**的做法是，在充分了解市场行情的基础上预先设定租金上下限，然后从 低心理价位谈起，这样有利于挤出价格“水份”。不宜选择转租店铺：如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺，这些店铺在原价上加了多次转租利润，因此价格比同类商铺高出很多，建议初次创业者谨慎选择。租赁期限越长越好。在店铺租金行情不断上涨的形势下，租赁期限越长越好，否则将不利于控制预算，无形中加大了创业风险。
