千层蛋糕培训

海绵蛋糕 千层蛋糕 慕斯蛋糕

建议选址：

小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处 / 市中心临街店铺 / CBD 商铺。

投资优势：

价格符合正常要求需求，选址非常灵活，无淡季销售，适合各年龄段群体消费

设备明细：

盆、炉子、勺子、容器、模具、锅、烤箱

培训课程：

传授核心技术：讲述千层蛋糕主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。

千层蛋糕培训内容： 海绵蛋糕 千层蛋糕 慕斯蛋糕等制作。

利润分析：

详细说明：

海绵蛋糕

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。