想学做水盆大肉小吃吗?
水盆大肉是陕西西安地区汉族传统名小吃,以猪肉为主料,用水盆锅烹制而成。肉肥汤清,味道鲜美,配食热饦饦馍或白吉馍最佳。
水盆大肉怎么做?水盆大肉做法配方?
将猪肉洗净切成大方块,猪骨头洗净砸断,与母鸡一起投入开水锅中,用旺火烧开,改用小火煮约3小时至鸡熟透后捞出。水发鱿鱼、水发海参切成薄片,鸡去骨切成小片,熟猪肉去皮放木板上待用。开水锅内放入花椒、八角、小茴香、良姜、草果、生姜熬成调料水,用小筛滤去渣备用。食用时,猪肉切0.6厘米厚、5厘米长的片3片,配水发海参、水发鱿鱼和鸡肉各2片,放入碗内,用烧沸的鸡汤浇烫四五次后,再放入适量的鸡汤,加调料水、精盐、味精调味,淋明油即成。水盆大肉吃时配香菜、白胡椒粉、泡菜、葱段、面酱、糖蒜小碟。
小吃的种类
水盆大肉、寿司、炸鸡汉堡、麻辣烫、酸辣粉等等。
水盆大肉培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。水盆大肉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家水盆大肉店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
水盆大肉培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用水盆大肉的核心材料、灵魂;
3、学习水盆大肉的各种辅料、配料的制作;
4、学习水盆大肉的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
水盆大肉学习方式
按照水盆大肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
水盆大肉介绍
一种陕西西安地区汉族传统名小吃,以猪肉为主料,用水盆锅烹制而成。
营养价值
清热养阴的功效.
想要参加水盆大肉培训,在选择水盆大肉培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看水盆大肉培训设备,同时也能够跟水盆大肉培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问水盆大肉培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的水盆大肉培训.
1,水盆大肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,水盆大肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
水盆大肉培训时间一般根据水盆大肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,水盆大肉培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么水盆大肉培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个水盆大肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在水盆大肉培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好水盆大肉技术.
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