说到钵钵鸡，在成都想必是大家都是不会陌生的，在夏天绝对是特色美味的小吃，麻辣鲜香，那一股子香辣味道也是受到大众的欢迎，能激发出夏日味蕾，钵钵鸡也是不同于火锅，吃完身上没有任何的味道是，但是又不亚于火锅的味道，那么我们在哪里学正宗的钵钵鸡技术呢?钵钵鸡培训内容主要有哪些?
钵钵鸡的好味道取决于汤底，各种菜品在欣叶青藤独家调配的红油汤底或藤椒汤底里。所以我们学习味道就到我们专业的培训中心学习吧!我们的老师都是手把手的教学，一对一的培训。那么我们学习的时候，钵钵鸡培训内容主要有哪些?
钵钵鸡培训课程安排：
1、香料的识别和选用。
2、钵钵鸡油的制作工艺教学。
3、学会认识原材料及选用。、
4、学会菜品的切法与串法。
5、学会冷锅串串底料的炒制。
6、学会特殊肉质品的加工处理。
7、学会碗碟的配制。
8、学会高汤的制作。
9、学会锅底的兑制。
10、学会材料的保管。
以上的就是我们钵钵鸡技术的培训内容了，对于想学习正宗的钵钵鸡技术我么欣叶青藤就是你不二的选择，我们除了技术的培训以外，还有就是我们创业知识的培训，让无论是开店还是摆摊都是可以的，没有任何的后顾之忧，对于学习的时间是，不限时学会为止。
