川味面食技术贵阳培训正宗吗？

　　川味面食技术贵阳培训正宗吗？川味面食技术培训—牛肉面技术培训，牛肉面作为传统的中华美食，在市场上很受顾客追捧，也是很多学员首选的项目。成都面食培训的牛肉面项目，是由从事面食工作，四十二年的游师傅亲自教学，教学方式、味道都是有保障的。店家，来一碗牛肉面…来咯…热乎乎、香喷喷的牛肉面上桌咯!看看色泽红润的牛肉，闻闻香浓馥郁的气味，再喝上一口汤，夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼，越嚼越有滋味，一碗牛肉面吃完，意犹未尽，下次还得来吃。

　　烹制方法：

　　1、将牛腩改刀成一寸见方的块;

　　2、将锅中加水，葱、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩块煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟20---30分钟;

　　3、将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。

　　黔品鼎汇川味面食技术培训内容:

　　选料：老师将四十余年的技术量化标准密方以科学的方法、把手传艺的方式传授给学员。教学员理论结合实际的辨别原材料，真正达到“两好两贵六个一”的原则——好的原材料不一定贵，贵的原材料不一定好。经过辨认区分，让每一种原材料的功效和作用达到醇和，自然，芳香的好的效果。最终达到特色凉面所应有的色泽金黄、松散可口、干爽麦香、酸甜咸麻辣味。

　　传授原材料复配炒料秘绝流程：葱油、油辣子海椒、花椒面、芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作。

　　川味面技术培训，黔品鼎汇面食技术培训，在黔品鼎汇串串技术时可以直接在店里培训，期间在各个环节都由学员亲自动手实践，包括带学员到调料市场，牛肉牛杂市场进行选材认知，熬汤，熬油，做哨子，牛杂牛肉的卤制以及刀工等等，根据各个学员不同领悟能力逐步增加内容，把主动权交给学员自己，并且把经营中的经验窍门都传授给学员，确保风险降到零，日后在经营开店中将不断地得到我们技术升级，确保学员与我们做的味道一致。如果有意向学习，可以直接与我们联系。