贵阳培训新闻

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化

作者:飘味香

2021.02.18

酸辣粉打造了中国小吃的典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下第一

作者:飘味香

2021.02.18

鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的

作者:飘味香

2021.02.18

胡麻饼又称胡饼陕西地区汉族小吃之一。以面粉为主制成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、油、芝麻为主料制成食品。“胡食”自汉魏以来，即在中国风行，到唐代*盛。安史之乱时，玄宗西幸，走到咸阳集贤

作者:飘味香

2021.02.18

哪里可以学做现捞技术？食尚香现捞技术培训味道正宗、无香精、无添加、无色素、现场考察、满意才学。现捞为特色的卤味，市场上很受欢迎。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，不添加任何色素，食客

作者:食尚香

2020.12.10

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。其作法是：先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的

作者:食尚香

2020.12.10

剁椒鱼头，这是一道历史悠久，拥有特色口感的中国传统名菜，起源于湖南地区，是当地比较受家家户户喜爱的美食。食尚香餐饮集团在剁椒鱼头的制作手艺上是比较有话语权的，在美食行业中从教近18年，每年所教学员上万名

作者:食尚香

2020.12.03

遵义羊肉粉，是贵州遵义的特色小吃，早在清朝时便已名扬遐迩。遵义羊肉粉时用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片，放调味料即可食用。遵义羊肉粉味道鲜美，营养丰富，在市场上很受大众欢迎。学习遵义羊肉粉技术，欢迎到贵

作者:食尚香

2020.12.03

牛肉粉风味特殊，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的

作者:食尚香

2020.12.01

冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不

作者:食尚香

2020.11.28