传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉(谷朊粉)代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……
培训内容：
烤面筋的工艺流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的调制全套技术.
选择理由：
1、我们的教学是一次收费、学员毕业可提供技术支持，所有不用担心
2、我们教学以先尝后学为基础，只要觉得口味合适再交费学习。
3、包教包会是我们的保障，学习过程中以实践动手操作为主，学习零基础起步。
4、我们的学习有签订正规合同保证，免去你的后顾之忧!
培训优势：
1、我们所有的项目都提供品尝、广州炬森小吃培训学校将口味放于心上，在双方都满意的情况下，我们签订学习保证合同。
2、为了让远道而来的学员安心学习，我们提供食宿。
3、广州炬森小吃培训学校提供后期服务支持，有关于配方的任何技术疑问可随时电话咨询
4、如果对学会的技术无把握我们还提供免费重学，真正做到服务安心。
