荷叶饭是以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。
荷叶饭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。荷叶饭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，好项目无忧创业。
荷叶饭培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用荷叶饭(荷包饭)的核心材料、灵魂;
3、学习荷叶饭(荷包饭)的各种辅料、配料的制作;
4、学习荷叶饭(荷包饭)的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
荷叶饭学习方式
按照荷叶饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
荷叶饭的起源故事
荷叶饭，是广东省汉族特色饭点，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。
明末清初屈大均《广东新语》记曰：东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。
荷叶饭的营养价值
荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。
