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2018-05-16 12:46

奶茶店开业前需要注意什么

作者:美食可寻
阅读: 1951次
时间: 2018-05-16 12:46

  一家刚刚开业的奶茶店,第一次亮相一定要精彩,因为我们要个每个消费者留下一个好的印象,所以开店的所有事项对于一个奶茶点来说是事无巨细的。奶茶店开业前需要注意什么?是很多开店人想要了解的问题。第一次的亮相就会决定奶茶店的未来发展,所以要想开店经营顺利,就要做到开门红。
 

奶茶店
 

  奶茶店开业前的注意事项
 

  1、开业宣传:准备开业的前两天要大量的发发传单,不管用什么办法一定要造成店面人员爆满的效果。门口摆放上花篮,音乐。要让过路人都知道这里新开了一家店,要让他们知道这家店是经营什么产品的。促销宣传要在店面的辐射范围之内,针对目标消费者进行。

  2、天气:开业一定选个好的天气,提前把天气情况弄清楚,所以选一个好的天气开业很重要。开业要建立在对产品操作相对熟练的基础上,开业前,可以有几天的试营业。有客人进店消费,可以卖,但是要对他们说明白,现在是试营业,产品的价格可以相对低些。
 

  奶茶店成功开了,但是日后的经营也比较重要,下面梳理的奶茶店经营技巧:
 

  1、 店面装修。奶茶是一种新兴的时尚饮品,顾客大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,如何把这一消费群体吸引到自己奶茶店里,需在装修上下功夫,装修风格可以采用富有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种浪漫、温馨的时尚氛围,从而达到吸引更多的年轻人光顾自己经营的奶茶店。
 

  2、 开业期间的服务问题,要得到客户的反馈意见,如产品的口味如何,哪里需要改进,如果因为个人疏忽造成产品不好的,客人反应出来了,一定要无条件的为客人更换,一定要做到他们满意为止。
 

  3、 开业后,要不定期的推出一系列的活动,不断的吸引顾客。对待拉顾客可以实习积分制,积多少分就送什么奶茶等类型的优惠活动。如果是忠诚顾客就可以办理会员,时刻享受打折。这些类型的活动都是为了一个目的——吸引顾客。
 

  4、 沉着冷静面对经营初期生意的冷清,一般开有茶店,在装修大体完毕后,在不影响经营的前提下,可以考虑进行试营业,这时期需进行积极有效的宣传推广,为正式开张作准备,很多的奶茶店都会迎来一个经营冷淡期,这个时候不要灰心,积极做好调整就能安稳的度过这个时期。
 

  奶茶的经营一定要时刻的注意了解自己的消费顾客群,注意着年轻人的喜好变化,只有投其所好才能将自己的顾客服务好,才能在经营这场持久战中获得胜利。

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