南瓜饼是用南瓜、糯米粉、白糖等原料精制而成的一道传统美食小吃。此款美食非常适合早餐享用,搭配一杯现磨豆浆再合适不过了。南瓜饼培训适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的南瓜饼技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批南瓜饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作南瓜饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1、南瓜去皮,切片,放微波炉蒸笼里,高火蒸十分钟,趁热用勺子压成南瓜泥,拌入适量白糖。
2、准备适量糯米粉和白砂糖,南瓜泥和糯米粉以1:1比例,加糯米粉。
3、面团太干,加少量清水,和成南瓜面团,面团分若干小块,揉圆,压扁,心形模具压刻心形。
4、平底锅放少许油,南瓜饼煎到两面金黄即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:
糖炒栗子、冰糖葫芦培训、脆皮玉米、驴肉火烧
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