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发布时间:2019-07-30 11:22
美食萝卜牛杂培训

美食萝卜牛杂培训

近期200人预约报名 379
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

【课程知识】

萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。

广州美食萝卜牛杂培训

【实操练习】

1、各类原料刀工练习和预处理方法。

2、各类原料的预处理方法。

3、高汤的熬制技术。

4、汤底配料秘方。

5、肉串制作方法。

6、原料、酱料的保存技术。

7、各种调制、配制酱料技术。

8、调味料制作技术。

【学习有保障】

预估3-5天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。

广州美食萝卜牛杂培训

【培训宗旨】

中途绝不收取任何费用,全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。

【技术特点】

延续传统与现代技艺技法,老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习。

【创业指导】

由资深经验的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,仓库,存货,预制作方法,保存保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,上菜、包装等全套经营管理方法等方方面面的技巧。

  【开店攻略】

科学合理选址定位,老师现场传授如何选择合理的地理位置与商圈,数据统计分析人流量消费力选择最佳开店地点,使你获得“地利”优势而生意兴隆,让你的肠粉店赢在起点。

广州美食萝卜牛杂培训

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校区地址

广州市天河区大观路老虎佛八巷3号201房

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