花生酥，是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成。根据添加原料不同，延伸出芝麻酥、红绍酥等。花生酥早起源于明万历年间，属酥糖的一种，在全国各流传着不同工艺的花生酥，制作成了不同口味。
花生酥培训流程：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、花生酥培训技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解花生酥培训技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
长沙食尚香花生酥培训教学优势：
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