生煎包培训

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。上海生煎包美味秘：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。热腾腾的生煎包，肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香，蘸上点儿醋，咬一口，那个满足感啊，从嘴巴里弥漫开来.…

       培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       技术支持

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案。

2.切实的指导店面招牌的设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.终身免费技术升级，学员信息数据管理技术支持。

以上就是关于生煎包培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。