瓦罐汤采用三年国家地理标志产品肉类食材，肉质地细致，香气浓厚，入口就化、香美爽口、口味与众不同、意犹未尽。瓦罐汤的关键原材料是牛骨头，能协助消化吸收骨骼里的胶原蛋白粉，胶原蛋白粉有利于钙的消化吸收，健壮骨密度正常值，避免骨质疏松症。那么，瓦罐汤培训班哪里有，小编推荐成都佳茂餐饮培训班！
项目特色
1、瓦罐汤产品多样，选择性强
以瓦罐汤为主，集中原各地特色小吃为一体的多样、丰富的产品模式，充分考虑客户的消费趋势、需求特点、功能要求，供顾客多样选择;
2、口味独特，源于自然，还原本色
瓦罐汤选用散养在5A级景区山脚下当天新鲜的羊后腿肉和精光腿骨。采用传统古法熬制工艺，历经12道工序的匠人精神，熬足8小时才能熬出好汤，好味道。
3、养生熬制，利于健康
熬制的工序、木桶浸泡—古法焖蒸—碳火烤制—手工开骨—传承料包—古法现熬，精心熬制8小时，熬出好汤、好味道。其它菜品采用现做现卖，保证菜品的新鲜。
4、营养均衡，精确食谱
瓦罐汤秉承着传统的熬制方法，在传承古风保持原味的基础上又加以十几种独有的秘制配方，使汤更加具有补脾、益气、补肾壮阳、强健筋骨、理气温肾、燥湿化痰、滋补养颜之功效。还有对人体能量的补充，对脾胃虚弱者效果更佳。
培训时间
不限定瓦罐汤培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。
课程安排
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
如果你想学习的制作瓦罐汤，欢迎来成都佳茂培训学校学习，我们会为你提供比较专业的教学。在成都佳茂餐饮培训学习瓦罐汤技术，保证让每一位学员学到的都是正宗原汁原味的川味!瓦罐汤好项目、创业无忧。如果您有兴趣了解瓦罐汤项目，可在线留言或来电咨询我们，将有专业的老师为您详细解答!欢迎您的到来!
