现在的自助创业也是压力很大啊，像是经营一家早餐店，每天起早贪黑赚点辛苦钱，还是没有很高的收入，那么问题出在了哪里呢？是不是你没有选对早餐经营项目呢？还是因为你根本不会经营呢？下面就和大家介绍一下早餐卖什么赚钱，如何经营好早餐店？
一、店不要太小，摆设要整洁大方
东西多地方小，给人一种压抑感。几个人一坐就没有地方了，也不利于生意。店铺要整洁干净，给人舒服的感觉。餐巾纸、各种调料准备好后要放的合理，不要杂乱无章。一定要穿工作服，比较好穿白色的像医生那样的工作服。
二、早上学生上学的时候服务员要多一些
买东西还要排很长的时间队，就是在平时你也不愿意是吧!更何况这个时候时间对家长和学生是那样的重要!你把家人、朋友叫到店铺帮忙，时间也不是太长的。这样既不必忙得焦头烂额，高效率又可以引来更多的客人。
三、价格适在，吸引更多回头客
寻常过日子，讲究实惠，细水长流，因此价格不能太高。宰人这之后，他们会重新选一家。他们也过日子，现在人的负担是很重的。
四、有必要配备一定的设备
不能所有食品都到外面去拿，那么你是个二手贩子了，被剥削一次后，所得利润的空间就小了。你可以买一台速效机或者面包机什么的，看个人的经济条件而定。牛奶、油箱可以去批发。
五、花样要翻新，口味要独特
其实也不能只做肠粉一种产品，想要留住顾客还得有点别的早餐产品，才会开好早餐店，可以试着卖粥、包子馒头、各式面点这类的，以上就是怎样开好一家早餐店的一点小总结，供大家参考。不管做啥生意都要有诚信才会长久。如果你对于早餐项目很有兴趣的话，赶紧给我们留言吧，我们有专业的早餐培训项目，指导你轻松开店！
