自古以来，黄豆在东方饮食文化中与日常生活密不可分，它富含营养价值，有“豆中之王”美誉，而以黄豆为原料的各类食品亦受到人们的喜爱，但是如今大多数的商家都放弃了手工制作，流水线生产的速度是变快了，但原本自然的风味却渐渐消失了。而重庆华飞小吃培训学校培训的豆腐花纯手工打造，在这个忙碌的时代，仍坚持手工制作，这里的豆花采用非转基因的加拿大黄豆，用17个小时制作，从侵泡、磨浆、熬煮、浓度控制到冷却凝成豆花，每一道工序的拿捏，都保证能让人吃到真正豆花的淳朴原味!
甜品豆花里的各种芋丸，也都是老师傅手工制作的，和机器制作较大的不同就在于，它的口感更加紧致，每个圆子都很有嚼劲。较受女性欢迎的是，这里的甜品都“不太甜”，不仅是女人们都害怕发胖，更重要的是，做这行的都知道，越古朴清淡的越健康，越重味的越可能有添加剂。
实践操作内容
1.豆腐花的系统讲述;
2.豆腐花原料的选购;
3.豆腐花食材的预加工;
4.豆腐花制作的基本标准;
5.豆腐花制作的制作步骤;
6.豆腐花经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训保障
1. 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方!
4. 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。
5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。
6. 所有教学产品技术均为小吃培训独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。
