脆皮玉米是一种以玉米味原料的进行炸制的小吃，表面脆嫩，口感香甜，在加上表面的酱料，更是把它的独特味道发挥到了极致，这也正是大多数人喜欢他的理由，而且玉米也是绿色健康食品，可以安全放心的吃。
重庆可欣小吃培训学校，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性培训学校，以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究，目前开发的项目在市场生意好爆。
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脆皮玉米是一种2015年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米。发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种好爆的街边小吃。
自我实践：
1、学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2、学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3、学员自己练习，改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。
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