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2018-06-22 09:48

车达奶酪饼干,外酥里嫩刚刚好!

作者:美食可寻
阅读: 155次
时间: 2018-06-22 09:48

  脆脆的酥酥的饼干,是很好的休闲食品,很多人都爱吃,饼干的味道一般都是甜甜的,反正呢?今天小编给大家带来一款咸味的饼干,味道超级棒,外酥里嫩的车达芝士饼干,休闲旅游必备!接下来,就跟随着里永烘焙培训学校小编来学习如何制作吧!
 

车达奶酪饼干
 

  车达奶酪饼干的制作原料有:动物黄油70克、车达奶酪90克、低筋面粉135克、盐4克、糖粉40克、芝士粉适量、鸡蛋液少许

  接下来,就跟着小编动起手来吧!

  1.用擦丝板将车达奶酪擦丝备用

  2.首先是黄油的软化,可以室温软化这样比较慢,也可以隔水加热软化,软化之后再向黄油里加入糖粉和盐混合;

  3.用电动打蛋器进行打发,直到把黄油打发至发白;

  4.将低筋面粉过筛,然后加入到打发好的黄油里,然后用刮刀拌匀,接着再把车达奶酪加入,然后用刮刀搅拌均匀,然后揉搓成面团;

  5.将揉搓好的面团搓成长条,然后用刀把面条切成2厘米左右长的面块;

  6.将面块均匀的摆放在烤盘上,中间隔点间距,然后在面块表面刷上蛋液,在撒上适量的芝士粉;

  7.提前将烤箱预热到175度,然后烘焙20分钟左右就可以出炉了。

  取出的瞬间,是不是饼干的香味铺面而来,咸味的饼干,是不是更加的有味道呢,赶紧来试试吧!

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