早餐培训之油茶培训，油茶是很多川渝人记忆中的标准早饭，是川渝地区特有的名小吃，一般当做早餐食用。油茶是用大米磨成米粉，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。制作好的油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。本项目适合所有对油茶培训项目感兴趣，有想开油茶店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
一、油茶培训时间
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我各位学员承诺的是：随到随学、包教包会、不限学时，学会为止，学不会就退款!成功创业者都有的共同特质：说干就干，绝不拖拉!说干就干，绝不拖拉!
二、油茶培训教学内容
1、认识制作油茶所需的原材料;
2、前期初加工、处理方法;
3、大米磨制成米粉的操作方法;
4、米粉、水的配比及熬制时间、方法;
5、配料的制作方法讲解;
6、各种配料及调料的配比;
7、油茶制作过程中的注意事项和保存方法讲解;
8、制作油茶所需的工具与设备器具采购和要点。
三、油茶教学流程
1、理论学习：专业老师讲解相关理论知识。
2、实践操作：学员亲自动手，专业老师全程手把手的指导。
3、毕业总结：专业老师帮助学员总结梳理所学的技术。
4、售后服务：学员主动请教与专业老师跟踪解答疑难问题相结合的方式。
四、油茶培训项目优势
1、技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这几点是油茶项目优势的体现。
2、油茶产品出炉新鲜、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性。
3、油茶类的传统食品在人们心目中的份量越来越大，适合国人的饮食习惯，这是持续不断的消费需求。
