想学做珍珠奶茶吗?
奶茶，源于台湾，流入内地后，被广大消费者喜爱，逐渐风靡全国各地。珍珠奶茶是以红茶和绿茶为基本原料，调入牛奶，再根据各人喜好加入味道不同的果粉及QQ爽滑的珍珠，味道十分鲜美，其不仅在口味上讲究，还讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎，因而占据了饮料市场的一定份额。
珍珠奶茶怎么做?珍珠奶茶做法配方
提起珍珠奶茶，台中市是发源地，台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年，台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶，因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如多情玫瑰、绿色精灵、佳人等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
珍珠奶茶培训种类：
经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等
珍珠奶茶的培训课程：
1、 珍珠的煮制方法及处理过程。
2、 糖浆的熬制方法与技巧的掌握
3、 茶水的制作方法与过程
4、 奶茶的配制方法
5、市场原料采购指导
珍珠奶茶介绍：
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫草蜢的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。
营养价值
作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
