寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
发布时间:2018-07-27 02:20
干锅耗儿鱼培训

干锅耗儿鱼培训

近期174人预约报名 281
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

耗儿鱼属干海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,有肉质肥厚刺少的特点。干锅耗儿鱼,很受现在年轻人的喜爱。  

重庆干锅耗儿鱼培训  

【干锅耗儿鱼培训内容】  

1、食材明细

耗儿鱼,藕片,芹菜,大葱,干辣椒,花椒,香辣酱,豆瓣酱,白糖,鸡精,酱油,盐,胡椒粉,料酒,姜,大蒜。  

2、简述流程

提前把耗儿鱼用盐、胡椒、黄酒腌制,加上淀粉拌匀后油煎至金黄。

冷油下锅煸香辣椒,花椒,姜蒜。加入香辣酱和豆瓣酱炒出红油。

将素菜加入中火小炒,随即加入耗儿鱼翻炒。

试味后加少许酱油,鸡精,白糖及少许水煮,最后加入芹菜。

:以上干锅耗儿鱼制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

【课程安排】  

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加干锅耗儿鱼培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个干锅店。但是品种有点单一,建议多学习几种干锅,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

上一篇:麻辣香锅培训下一篇:宫保鸡丁培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cq/138.html
猜你喜欢
机构新闻
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11327 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前