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发布时间:2018-07-27 01:59
砂锅土豆粉培训

砂锅土豆粉培训

近期93人预约报名 1692
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。

土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。  

成都砂锅土豆粉培训  

【砂锅土豆粉培训内容】  

课程包含:高汤、红油、臊子、配菜等等...全面教学,包学包会!  

食材用料

主材:土豆粉、羊肉卷、鱼丸、油菜、豆芽、海带丝、豆腐丝等.

调料:盐、酱油、蚝油、糖、辣椒油、麻油  

概述流程

1、先将豆芽、豆腐丝铺满锅底、继续将其他食材放入锅内,最后放入土豆粉

2、将调味料、水加入锅内,大火烧开后转小火,出锅调味。

:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容!  

砂锅土豆粉技术培训  

【就业方向】  

参加砂锅土豆粉培训以后,可自己开店。建议将店铺开在学校、步行街、市场等人流量大的区域,有效的提升营业额。店铺选址也是有技巧的,育厨网推荐的学校,不止教你技术,还包括店铺选址、经营技巧等等。

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