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泡发海带的小妙招
现在只做很多菜的时候都会用到海带，海带是一种比较常见的海里的产物，比如说，我们非常常见的一道猪蹄炖海带，海带就占据着非常重要的地位，虽然说主体里面含有的胶原蛋白比较多，但是配上海带有一定清爽的感觉
作者: 食苑小厨
2019.10.07
如何辨别酱油质量，有妙招！
想要买到一瓶好的酱油，是要选择的，在面对超市货架上眼花缭乱的酱油瓶子，而无从下手，这时候的你真的能分清质量好坏吗?真的知道如何挑选吗?以下几个小窍门或许可以帮到你哦~酱油=黄豆+小麦+盐首先普及一下基
作者: 慕然
2019.10.05
米饭应该用冷水还是热水？
米饭是我们餐桌上必不可少的一道主食!在家煮一锅香喷喷的好吃的米饭，全家人一起吃，会让人觉得特别幸福，煮米饭似乎是一件很普通的事情，但要将米饭煮得香，好吃，可不是一件特别容易的事情。蒸饭煮饭都是
作者: 美食每刻
2019.10.04
让柿子变得不涩的小妙招！
柿子是非常好吃的水果，但是有些时候买回去的柿子总是有股涩涩的味道，到底是什么原因呢？现在市场上买的柿子一种是甜柿，直接可以吃的;另外一种是涩柿，必须去涩后才能吃。但是很多人还是愿意买涩柿，因为涩柿
作者: 玩吃喝
2019.10.04
如何保存西红柿，才能延长保鲜期？
西红柿炒蛋、西红柿牛肉面、西红柿炖肉等佳肴很多人都喜欢吃，酸酸甜甜的滋味不但开胃，而且也不容易腻口。西红柿好吃，但不耐储藏，如果一次买得过多，而且保存的方式又不对的话，就有可能会较快发霉、腐烂。所
作者: 食全食美
2019.09.29
水果挑选有妙招！
现在有些果商为了早上市买一个好价钱，会把一些没有熟透的水果采摘下来卖，很多小伙伴买回去就发现味道不好，那我们该如何去挑选水果呢，小编今天就为大家分享一些挑选水果的方法。芒果识别技巧1.看果皮
作者: 吃货
2019.09.29
扇贝不能和什么一起吃，有啥要注意的事儿
海洋中有很多种生物，在吃货的眼中只觉得它们是食物，这些食物的味道也都十分鲜美，喜欢吃海鲜的朋友们都离不开这些海鲜。除了鱼虾蟹以外，很多贝类食材的味道也非常不错，今天我们要聊的就是其中的一种，扇贝。
作者: 美食每刻
2019.09.28
清洗葡萄干的小妙招！
很多人在吃葡萄干的时候，总会纠结一个问题，那就是葡萄干吃的时候该不该洗一下。其实葡萄干在吃之前是应该清洗的，不过要怎么洗才正确呢?除此之外，选购优质葡萄干是有窍门的哦。在这里，为大家介绍一下葡萄干
作者: 爱美食
2019.09.28
干货：那些厨房超实用小技巧
厨房是一个神奇的地方，它既是盛产美食的地方，也是一个极其危险的地方，有些时候还会出现一些小意外，让你措手不及，比如切完辣椒，手火辣辣的痛，该怎么办等一些问题？今天小编就会带大家一起解决一些厨房问题
作者: 寻香来
2019.09.27
秘制油拌凉菜小妙招，你值得拥有
炎热的夏天，胃口都不太好，大家都喜欢在吃饭前，来点儿开胃菜，凉菜是最常见的饭前开胃菜。其实，凉菜的做法非常简单，之所以可以成为大家饭前必不可少的一道菜，也是有它存在的意义的。今天，小编就给大家介绍
作者: 美食每刻
2019.09.27
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