炒三丝

　　炒三丝的做法步骤

　　1瘦肉切丝，豆腐干切丝，胡萝卜切丝备用。

　　2姜蒜切好。

　　3起锅放油向下入姜蒜爆炒。

　　4下入瘦肉丝翻炒，加入生抽和老抽盐一起翻炒。炒熟。

　　5下入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜翻炒的时候需要加一点盐。一直翻炒到胡萝卜熟。

　　6然后下入豆腐丝，这个豆腐干一般都是有盐味的，所以就不用放盐。直接翻炒就可以。。

　　7加入生抽翻炒。

　　8下入葱花，翻炒出锅。