鸡胸肉炒佛手瓜的做法步骤
1佛手瓜洗净。
2内外整净切块备用。
3鸡胸肉切块腌制好备用。
4锅加适量水、油、小苏打、盐烧开,下佛手瓜飞水,过凉备用。
5锅烧热下油、蒜、葱爆香。
6下鸡胸肉炒至八成熟时,下佛手瓜调味翻炒,再洒上胡椒粉淋上香油出锅。
7装盘。