香辣小土豆

食材明细

主料：

　　小土豆 15个。

辅料：

　　植物油 3勺，盐 1匙，油辣子 1勺，小葱 3根。

香辣小土豆的做法步骤

　　1 小土豆洗净放入锅中，烧开转中小火煮30分钟。

　　2 不烫手时剥皮。

　　3 锅中加入植物油，放入小土豆，用铲子微微压扁，小火煎制。

　　4 土豆煎至两面金黄时加入盐和油辣子炒匀。

　　5 关火，撒葱花拌匀即可。