南瓜酥饼

食材明细

主料：

　　黄油 60克，泡打粉 2克，白砂糖 40克，南瓜泥 50克，蛋黄 1个，低筋面粉 120克。

辅料：

　　南瓜籽 30粒。

南瓜酥饼的做法步骤

　　1 南瓜去皮去籽蒸熟

　　2 称50克南瓜压成泥备用

　　3 黄油隔热水融化

　　4 倒入白砂糖，搅匀

　　5 加入南瓜泥

　　6 加入蛋黄

　　7 加入泡打粉

　　8 最后筛入低筋面粉

　　9 混匀成团

　　10 面团等分成30份(10g/个)，摆放烤盘上，刷蛋液

　　11 放上南瓜籽

　　12 放入烤箱，上下火160度烤15分钟