韩式韭苔饼

       韭苔的独特味道，对于不喜欢它的人来说，是难闻，但对于爱它的人来说，就是最香的味道。煎好以后的韩式韭苔饼，切块摆盘，用筷子夹起一块，一面是煎得金黄脆香的面糊，一面是煎得绿色油亮的韭苔，无论从哪一边咬下去，都让人觉得这是十足的口福啊。

食材明细

主料：

韭苔适量，面团适量。

辅料：

油盐适量。

 韩式韭苔饼的做法

1. 鸡蛋和面粉加少许清水和盐调稀，加少许淀粉用筷子或者打蛋器从下至上搅拌均匀，至无颗粒为止。

2. 平底锅小火加热后倒油，做这个饼热锅凉油是关键。把面糊倒入后，把韭苔均匀的摆在上面，小火，一面熟后翻面，切块摆盘，上桌。